钻进巷弄发现浓浓香气 基隆人就爱这一味咖啡!
时间:2019-05-15
老闆严选的咖啡豆,依单品豆的不同价格也不同。 分享

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【店家资讯】

地址:基隆市仁爱区华四街25号

电话:0989-840-785

营业时间:13:00~21:00;五六13:00~22:00

★丸角自转生活咖啡

在孝二路前段的丸角自转生活咖啡,也是基隆必访的咖啡店,老闆james从咖啡摊车开始做起,他腼腆地说其实没有想过要开店,只觉得咖啡是一件可以做很久的事。店内招牌甜不辣香肠三明治是james身为在地基隆人、以自己的味觉记忆与当地饮食文化结合的成果,使用基隆两全甜不辣、金山黑猪肉香肠,还有远近驰名的进记甜辣酱、生菜、小黄瓜等,丰富搭配呈现出道地小吃的新滋味。单品咖啡以中价位的精品咖啡豆为主,james表示,他希望丸角是让任何人都能觉得舒适自在的地方,因此在店里能看到年轻女孩们,也有年纪较长的伯伯阿姨,开心地吃着三明治、啜饮咖啡,度过愉快时光。

耶加雪菲 140元/来自衣索匹亚的单品咖啡。
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【店家资讯】

地址:基隆市仁爱区孝二路28号

电话:(02)2427-3028

营业时间:12:00~22:00;六日11:00~22:00

★夏隆咖啡shalomcafé

老闆李剑明因缘际会认识启蒙的george老师后开始学习品咖啡的各种知识,辞掉工作开了夏隆咖啡,精心挑选30几种咖啡豆,品咖啡的步骤从磨粉开始,将22克的咖啡豆磨成粉,透过三次闻粉的味道变化检查咖啡的新鲜度,利用虹吸壶沖煮,并会分装出一小杯的闻香杯,除了品闻香气,从热到冷,交错喝着不同温度差下的滋味,才能完整体验咖啡风味。

热拿铁180元/这里的拿铁不拉花,奶泡较厚实有弹性,每一口都有不同层次。
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【店家资讯】

地址:基隆市信义区义六路38号

电话:(02)2426-6649

营业时间:13:00~21:00

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